วันพฤหัสบดีที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2554

น้ำพริกแกงกะหรี่

น้ำพริก + เครื่องแกง : น้ำพริกแกงกะหรี่




ส่วนผสม น้ำพริก + เครื่องแกง :

• ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

• ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา

• หอมแดงเผา 5 หัว

• กระเทียมเผา 10 กลีบ

• พริกแห้งเม็ดใหญ่ แกะเมล็ดออกแช่น้ำให้นุ่ม 3 เม็ด

• เกลือป่น 1 ช้อนชา

• ขิงหั่นละเอียดคั่ว 1 ช้อนชา

• ข่าแก่หั่นละเอียดคั่ว 1 ช้อนชา

• ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ

• ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา

• กะปิ 1 ช้อนชา

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น